香菇白菜响皮煲的做法

所需食材

响皮

150g

香菇

50g

白菜

100g

葱

5g

姜

5g

盐

10g

花生油

10ml

做法共7个步骤

1.

响皮用热水泡一个小时涨发变软

2.

白菜叶和香菇洗净沥水

3.

少许油爆香姜碎

4.

倒入水大火熬开

5.

水开后倒入响皮小火煲30分钟至皮软能用筷子穿动

6.

倒入香菇小火煲5分钟

7.

再加入白菜叶大火煲3分钟，关火前加盐调味，撒入葱花即成