地三鲜的做法

所需食材

圆茄子

400g

土豆

400g

辣椒

200g

葱

10g

姜

5g

蒜

10g

酱油

10ml

美极鲜

5ml

白砂糖

10g

五香粉

5g

盐

3g

花生油

适量

做法共13个步骤

1.

土豆去皮洗净，切成片。

2.

茄子洗净切成片。

3.

辣椒去籽洗净切成段。

4.

大蒜切成末。

5.

葱姜切末。

6.

热锅下油，先放入辣椒煎一下，盛出。

7.

再放入土豆片煎至金黄色。

8.

盛出备用。

9.

最后放入茄子煎软。

10.

放入煎好的土豆和辣椒翻炒几下。

11.

放入酱油，美极鲜，盐，糖，五香粉，葱姜末翻炒一分钟。

12.

最后放入蒜末翻炒几下出锅即可。

13.

盛盘，几道超级美味的地三鲜就做好了。