肉片炒花椰菜的做法

所需食材

花椰菜

400g

里脊肉

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

砂糖

适量

胡椒粉

适量

清水

适量

做法共11个步骤

1.

食材：花椰菜和里脊肉。

2.

将花椰菜用清水浸泡30分钟。

3.

焯烫一下，去草酸。

4.

将里脊肉洗净，切片。

5.

放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。

6.

热油锅。

7.

放入腌制好的肉片。

8.

煸炒至肉片变色。

9.

倒入适量的水。

10.

放入花椰菜。

11.

煸炒一下，即可关火上碟。