茶香鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

1000g

茶叶

50g

大葱

1段

姜

1块

辣椒

适量

其他香料

适量

老抽

2汤匙

盐

适量

做法共5个步骤

1.

原料。

2.

家里有的香料选择几种即可。和茶叶一起装进纱布。

3.

水，加香料包，葱姜，两汤匙老抽鹌鹑蛋一起煮开。调入盐尝着刚好即可。

4.

鹌鹑蛋捞出来一个个敲碎壳再放进去小火煮20分钟。关火焖3小时以上。

5.

越腌久越入味，但是不要超过24小时，天热要冰箱保存。