瓜就豆的做法

所需食材

花生仁

150g

黄豆

150g

红咸菜

100g

肉皮

300g

油

适量

盐

适量

红尖椒

适量

大葱

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

花生黄豆用水提前泡发

2.

咸菜用水泡泡

3.

切条

4.

准备肉皮，清洗~用刀刮刮肉皮的表面

5.

锅中放水，放肉皮

6.

水开后煮5分钟

7.

捞出切丝

8.

锅烧热，倒油，红辣椒、葱炝锅，放入准备好的食材，加料酒、酱油煸炒

9.

加适量的清水

10.

水开后，炖25分钟，加盐即可