蒜烤羊排的做法

所需食材

羊排

500g

烤肉酱

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

葱段

适量

姜块

适量

料酒

适量

高度白酒

适量

做法共13个步骤

1.

羊排洗净以后放入开水锅中汆烫一下。

2.

取出用厨房纸抹干水分。

3.

倒入一袋烤肉酱。

4.

放上孜然粉。

5.

加入一勺辣椒粉。

6.

倒入料酒，放上葱段姜块。

7.

在加入几滴高度白酒。

8.

抓匀以后腌制一个晚上。

9.

排入烤盘中，190度先烤15分钟。

10.

剩余的汤汁加入一勺蜂蜜。

11.

取出，将料汁用刷子把羊排两面都刷匀。

12.

撒上蒜粒，再次烘烤15分钟。

13.

装盘享用吧。