香煎牛排的做法

所需食材

牛排

300g

西兰花

4朵

黄油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

烧烤酱

2勺

料酒

1瓶盖

生抽

1勺

罗勒

适量

蚝油

2勺

做法共12个步骤

1.

准备好2人份牛排。

2.

用刀背把肉敲松。

3.

牛排抹上盐和胡椒粉。

4.

取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。

5.

倒入2勺蚝油。

6.

兑入料酒调匀成汁。

7.

把牛肉浸在调好的汁里。

8.

撒上罗勒碎，腌制1小时。

9.

热锅融化黄油。

10.

下牛排煎5分钟。

11.

翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。

12.

西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。