自制土豆泥的做法

所需食材

土豆

250g

鲜牛奶

600ml

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

做法共11个步骤

1.

鲜牛奶约600毫升

2.

土豆250克，浸泡洗净后去掉外皮，切块。

3.

放入水中煮熟。

4.

煮熟后的土豆捞起沥干

5.

我没有用面擀去把土豆压烂，就用刀的两则把其压成泥。

6.

土豆泥放入锅内

7.

倒入牛奶，以没过土豆为宜

8.

先开高火搅拌，大概10分钟后调为中火慢慢煮，期间要不停搅拌，不然会焦的

9.

炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

10.

搅拌均匀后可以关火出锅

11.

软软糯糯的土豆泥