意面生菜沙拉的做法

所需食材

意大利面

500g

生菜

100g

紫洋葱

100g

小黄瓜

100g

红萝卜

100g

玉米粒

3勺

盐巴

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

蛋黄沙拉酱

适量

做法共13个步骤

1.

準备材料有:熟意面500g,生菜100g,紫洋葱100g,小黄瓜100g,红萝卜100g,罐头玉米粒3大勺。 准备调味料有：适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。

2.

先把煮熟的意面、切断。 （这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。）

3.

小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。

4.

红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。

5.

紫洋葱洗净、切薄片。

6.

不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。

7.

把生菜洗净、沥干、备用。

8.

把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。

9.

洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。 （小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。）

10.

然后加入蛋黄沙拉酱

11.

均衡的搅拌。

12.

最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。 （因為整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。）

13.

这就是成品了。