西瓜皮果酱的做法

所需食材

西瓜皮

300g

柠檬汁

15ml

橄榄油

适量

白砂糖

100g

做法共6个步骤

1.

西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，里面红色果肉也切掉。

2.

处理干净的西瓜切碎成小粒。

3.

把切好的西瓜皮放入料理机里打碎成果浆。

4.

把打好的西瓜浆倒入炒锅里，大火煮沸后改小火慢慢熬。

5.

等到水分略熬干时，放入白糖。

6.

放入柠檬汁、放入半匙橄榄油略炒一会熬到收汁即可关火，放凉后装入瓶中入冰箱冷藏，随吃随取。