无油香煎牛排的做法

所需食材

瘦牛肉

250g

酱油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

鸡蛋

1枚

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

将洋葱洗净切丝

2.

将瘦牛肉洗净，把白肉剔除

3.

把牛肉从洋葱水中捞出切片 放入碗中备用

4.

将切好的洋葱泡水 也把牛肉放进去 这样可以去味

5.

在碗中放入盐 料酒 酱油 糖 腌制十分钟

6.

将腌制好的牛肉放上些喜欢的调味料 不喜欢葱 可以撒些黑胡椒

7.

将腌制好的牛肉放入预热好的锅中煎制

8.

把一枚鸡蛋打入锅中

9.

将煎好的牛排和鸡蛋摆盘

10.

调制浓汁浇在排好盘的菜中 味道就是酱油为主的咸鲜口