蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

所需食材

虾

350g

粉丝

50g

葱

10g

姜

5g

蒜

3粒

生抽

2勺

醋

2勺

香油

1/2勺

盐

1g

红糖

1勺

做法共14个步骤

1.

先把虾洗净。

2.

把粉丝洗净。

3.

葱、姜、蒜切成细末。

4.

把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。

5.

粉丝用热水浸泡15分钟。

6.

泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。

7.

把虾用牙签挑去虾线。

8.

把虾摆入粉丝上边。

9.

锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。

10.

倒入碗汁烧开。

11.

把汁均匀的浇到虾上。

12.

放入笼屉中。

13.

大火蒸9分即熟。

14.

用葱丝点缀，即可享用。