奥尔良烤翅的做法

所需食材

鸡翅

10个

蒜粉

适量

椒盐

适量

香茅粉

适量

彩椒颗粒

适量

辣椒粉

适量

糖

适量

蜂蜜

适量

橄榄油

适量

做法共19个步骤

1.

材料大集锦。其中，蜂蜜和橄榄油忘记拍进来了，后面会用到。

2.

准备调料碗，放入适量蒜粉。

3.

加入适量椒盐。

4.

放入香茅粉。

5.

现磨些彩椒颗粒。

6.

加入混合香料（罗勒叶，牛至叶，百里香，迷迭香等）。

7.

加入辣椒粉。

8.

加入砂糖。

9.

搅拌均匀。

10.

加入少量水调成酱汁。（喜欢口味重一点的还可以加些酱油，但是要少量，不然就失去了奥尔良原有的味道了）。

11.

放些蜂蜜在里面。

12.

将鸡翅洗净去血水，按摩松软后用牙签在正反面扎洞或者用刀划印也可以，便于酱汁入味。

13.

将酱汁淋在鸡翅上。

14.

按摩均匀。充分腌制。最好放置两小时以上，我是放置了一晚上，所以比较入味。

15.

烤制前在正反面刷一层橄榄油后均匀铺在烤盘上。也可以根据个人口味再现磨些黑胡椒在烤翅上。

16.

烤箱提前预热200度（一般10分钟内即可）。预热后将烤盘放入烘烤10分钟。

17.

中途取出来正反面刷上薄薄一层蜂蜜并且翻面。继续放入烤箱烤制10分钟左右。（根据烤箱不同，烤制时间可能有所不同，需要经常观察）。

18.

美味的奥尔良烤翅出炉了，是不是很有食欲呢？喜欢吃的友友速速动手吧，这道可是小游独家自制的调料哦。

19.

放些西红柿或者樱桃点缀，颜色看起来更有食欲些。菜品完成了，大家品尝吧。