腊肠披萨的做法

所需食材

高筋面粉

150g

腊肠

2根

酵母粉

2g

盐

适量

鸡蛋

20g

白砂糖

5g

牛奶

65ml

马苏里拉奶酪

200g

披萨酱

适量

洋葱

50g

彩椒

100g

做法共11个步骤

1.

按照鸡蛋、牛奶、盐、糖、面粉、酵母的顺序把材料投放到面包机内，打开揉面程序。

2.

在面包机内发酵至两倍大。

3.

拿出，排气、滚圆，放置10分钟左右醒面。

4.

放盘里成型，然后进行2次发酵。

5.

2次醒发的时候，把洋葱、彩椒切小块。

6.

腊肠切片。

7.

2次醒发30分钟后，用叉子在饼底上戳洞。

8.

均匀涂抹上披萨酱，然后铺上少量奶酪。

9.

把洋葱、彩椒均匀的铺到饼皮上。

10.

然后铺上腊肠和奶酪，入烤箱200度15分钟。

11.

美味的披萨出炉啦！