黑森林生日蛋糕的做法

所需食材

可可戚风

1个

淡奶油

600g

巧克力削

150g

樱桃

250g

糖

60g

朗姆酒

50g

做法共14个步骤

1.

烤好的可可戚风坯，均匀的分3~4片

2.

准备好的巧克力削

3.

淡奶油倒人无油无水的盆子里

4.

加入糖打发

5.

奶油打发到硬性

6.

选一片可可味的戚风底

7.

在上面均匀的涂抹奶油

8.

撒上用朗姆酒浸泡过的樱桃碎

9.

再码入一片蛋糕坯

10.

均匀涂抹奶油，撒上樱桃碎

11.

码入最后一片蛋糕坯，上面和周边够均匀涂抹一层奶油

12.

用干净的抹刀铲起巧克力屑粘在蛋糕四周和顶层，用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上

13.

用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上，上面放几个樱桃

14.

切开看看很漂亮的