干煎鱼块的做法

所需食材

花鲢鱼

800g

油

适量

盐

适量

白糖

2g

料酒

4g

辣椒粉

5g

孜然粉

10g

红油

4g

洋葱

20g

姜

2g

做法共9个步骤

1.

主料：新鲜花鲢鱼 辅料：植物油、盐、洋葱、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖

2.

把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块

3.

洋葱洗净切丝，姜切丝

4.

用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、 孜然粉、辣椒粉，红油、白糖

5.

拌均匀，腌制2小时以上

6.

电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝

7.

加盖按下烤肉的功能键，用上下功能

8.

听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色

9.

断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可