红酒煎仔羊排的做法

所需食材

仔羊排

6个

精盐

适量

胡椒粉

适量

油

适量

红酒

60g

芥子辣酱

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

淀粉

适量

做法共12个步骤

1.

仔羊排 呵呵 肉嫩些 先把仔羊排化冻 撒盐和胡椒 放30分钟

2.

锡纸准备好 等下要用

3.

锅里入些橄榄油

4.

把羊排 大火 煎

5.

2面煎黄

6.

放入锡纸里 包上 闷一会

7.

芥子辣酱

8.

把锡纸里面出的肉汁 倒入锅里

9.

煎羊排的锅 不用刷 接着 倒入红酒 酱油 砂糖 芥子辣酱 然后把 羊排肉汁 混一起 煮开

10.

加入少许淀粉 开了 就可以了

11.

羊排摆盘

12.

上面倒入 煮好的料汁就可以了