庞多米土司面包的做法

所需食材

面包粉

300g

黄油

30g

盐

5g

糖

24g

酵母

3.6g

奶粉

12g

水

195g

做法共18个步骤

1.

准备好食材

2.

在面包桶里放入水，糖，盐，面包粉.

3.

放入奶粉，发酵粉，

4.

用筷子搅拌一下

5.

按面包机“搅拌”键搅拌20分钟

6.

放入软化的黄油

7.

再搅拌20分钟，再按“甜面包”程序开始做面包.

8.

当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团

9.

排气，分成三份，松弛15分钟

10.

擀成长圆形

11.

两面往当中对折

12.

再擀成土司模具等宽的长形，再从上往下卷起

13.

卷口朝下，放入土司模

14.

烤箱底放杯开水，放入土司模，进行2次发酵，

15.

当再次发酵8分满时取出

16.

盖上土司模盖子

17.

放入预热好的烤箱下层，上下火，180度，烤35分钟.

18.

焖2分钟取出，倒模，冷却一下，用保鲜膜装好即可。