汉堡牛肉饼的做法

所需食材

胡萝卜

100g

牛肉

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

鸡蛋

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

五香粉

适量

生抽

适量

姜

适量

做法共17个步骤

1.

牛肉切块备用。

2.

用绞肉机绞碎。

3.

加入适量胡萝卜绞成泥状。

4.

葱切末备用。

5.

牛肉馅料加入胡萝卜。

6.

加入生抽

7.

加入五香粉

8.

加入胡椒粉

9.

加入盐

10.

加入油

11.

加入鸡蛋搅拌均匀

12.

加入适量淀粉。

13.

加入香油搅拌均匀。

14.

手掌抹油，放肉做出圆形。

15.

锅中加入适量油，改小火后加入肉饼。

16.

肉饼固定，底部变色。

17.

翻面继续煎熟即可。