可可双色吐司的做法

所需食材

高粉

300g

牛奶

150g

酵母粉

5g

白砂糖

50g

鸡蛋

1个

盐

2g

色拉油

11/2大勺

可可粉

20g

做法共18个步骤

1.

加入白砂糖。

2.

加入一个鸡蛋。

3.

加入牛奶。

4.

加入盐。

5.

加入面粉。

6.

加入酵母粉。

7.

面团揉成团后，加入色拉油揉至出膜。直接放面包机中发酵至两倍大即可。

8.

发好的面团取出排气揉匀，并分割成两份。

9.

其中一份加入可可粉揉匀。

10.

成两块不同色面团。

11.

然后把两块面团分别擀成厚约0.5cm的长方形饼。

12.

把两块饼如图摞在一起，再用杆轴稍稍擀压一下，使之更好的贴合。

13.

再把面饼从一边逐渐卷起来。

14.

卷好的面饼成卷形放入模具内，并用喷壶在模具的四壁及面胚上喷上少许的雾水。

15.

盖上吐司盒的盖子，放在暖气上二次发酵。

16.

发至满盒即可。

17.

烤箱预热180度，上下火45分钟。

18.

瞧！漂亮的吐司出炉了。