白酱茄汁饭的做法

所需食材

白饭

50g

鸡胸肉

60g

洋葱

1/4个

青椒

半个

黄油

2大勺

番茄酱

1.5大勺

基础白酱

150g

生奶油

50g

盐巴

适量

胡椒粉

适量

做法共15个步骤

1.

先把材料準备好。

2.

洋葱切小块、备用。

3.

青椒切小块、备用。

4.

鸡胸肉切长条、备用。

5.

準备一个炒菜锅、放进黄油、加入洋葱、开小火、炒成透明状。

6.

然后再加入鸡肉和青椒、继续炒。

7.

鸡肉半熟后、加入适量胡椒粉。

8.

鸡肉熟了、加入番茄酱、继续小火炒。

9.

多炒几下、為了让番茄酱的酸味去掉。

10.

加入白饭。

11.

炒成均一顏色。即可熄火。

12.

先装在盘子上备用。

13.

在起一个锅子、加入白酱和生奶油、用勺子调和、搅拌化开、小火煮。

14.

化开后、加入适量胡椒粉和盐巴调味。即可熄火。 （酱汁如果不小心火开太大、或煮的太乾、可利用牛奶调浓稠度。。）

15.

最后把奶油酱汁铺盖在番茄饭上面、就完成了。