十八谷米味噌饭糰的做法

所需食材

白米

360g

十八谷米

30g

味噌

适量

海苔片

适量

做法共9个步骤

1.

准备材料有:白米2合360g、十八谷米30g、味噌、海苔片各适量。

2.

把白米和十八谷米一起倒入盆子里、洗干净。

3.

加入2合水的量之外、另多加入60ml的水、放入电饭锅里煮熟。

4.

煮熟后的穀饭、稍微搅拌一下。

5.

准备一盆干净清水、先把谷饭适量的装在小饭碗裡（方便饭团作业）

6.

然后把手洗一下清水（防止手不容易沾到饭粒和防热）、在把小碗裡的穀饭倒扣在手心裡。

7.

用手压成一个饭团（要捏紧）。

8.

然后把味噌薄薄一层涂在饭糰表面上。

9.

最后用海苔片包著饭团就是成品了。