亲子丼的做法

所需食材

鸡肉

60g

洋葱

1/3个

鸡蛋

1个

酱油

1大勺

清酒

1大勺

糖

1小勺

柴鱼汤汁浓缩颗粒

1小勺

水

100ml

做法共17个步骤

1.

準备材料有:鸡肉,鸡蛋,洋葱。

2.

这是汤汁要準备的材料:柴鱼汤汁浓缩颗粒、酱油、清酒、糖。另外还要加水100ml哦！

3.

把柴鱼汤汁浓缩颗粒一小勺。 　酱油一大勺。 　清酒一大勺。 　糖一小勺。 　水100ml。都一起调在这个小碗裡备用。

4.

油葱切片。

5.

鸡肉切条状。

6.

把鸡肉加些胡椒入味。

7.

加入一点点酒抓抓备用。

8.

打一个蛋入碗裡搅碎。

9.

小汤锅裡放油。

10.

把鸡肉放进中火炒。

11.

鸡肉快要炒熟时、放进洋葱继续炒。

12.

加点胡椒。

13.

洋葱炒透明之后、把调好的汤汁倒入小火煮。

14.

煮到洋葱入色了、加蛋进去。

15.

锅盖盖上５秒。

16.

準备一碗白饭。

17.

把煮好的洋葱鸡肉、直接倒在白饭上盖著、就完成了。