日式油炸虾的做法

所需食材

大虾

7个

盐

适量

胡椒

适量

油

适量

天妇罗粉

20g

水

30g

面包渣

适量

丘比酱

适量

日式酱料

适量

做法共15个步骤

1.

大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着

2.

翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直

3.

撒上盐和胡椒 放 十分钟

4.

我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣

5.

天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加

6.

油烧热 170-180度可

7.

处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊

8.

拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣

9.

这个样子

10.

油倒170度左右 放入 虾

11.

在炸

12.

表面金黄色 就可以了

13.

调料呢 可以用日本的酱料

14.

也可以用丘比酱

15.

可以了